Acurun diğer adı nedir? “Hita” olarak da bilinir. Özellikle yaz sonunda kış için hazırlanan turşu olarak popülerdir ve hem sağlıklı hem de lezzetlidir. İstenirse salatalık gibi salata ve tzatziki tariflerinde kullanılabilir. Acur kabakgillerden mi? Çizgili ve nadiren tüylü kabuğuyla salatalık, kabakgiller familyasından bir salatalık türüne benzese de aslında bir kavun türüdür. Bu bitkinin meyveleri bazen düz, bazen de kıvrık olmak üzere 1 metreye kadar uzayabilir. Kabuğu beyazımsı yeşil, hafif tüylü ve uzunlamasına çizgilidir. Acur nasıl bir sebzedir? Kabuğu beyazımsı yeşil, hafif tüylü ve uzunlamasına çizgilidir. Türkiye’de en yaygın tüketim şekli ev yapımı turşu yapmaktır. Taze olarak yenmesi de çok yaygındır.…
Yorum Bırak