Kaşar peynir derin dondurucuda nasıl saklanır? Cheddar ve parmesan gibi sert peynirler dondurucuda saklandığında en iyisidir. Bu tür peynirler dondurulduğunda yapısını büyük ölçüde korur. Sert peyniri bir buzdolabı poşetine veya vakumlu poşete koyarak hava geçirmez bir kaba koymalısınız. Dondurucuda yaklaşık 6 ay saklayabilirsiniz. Buzluktan çıkan kaşar nasıl çözülür? Çözme işlemi oda sıcaklığında, suda, ısıtıcının üstünde veya altında, düşük ısıda veya güneşli yerlerde yapılmamalıdır. Çözme işlemi; buzdolabının iç raflarında veya mikrodalganın çözme programında yapılmalıdır. Kaşarın bozulmaması için ne yapmalı? Cheddar peynirinde küf varsa, bu kısımlar kesilip temizlenir. Geriye kalan kısım yenebilir. Cheddar peynirinin tamamı dilimlenmeden koroplast buzdolabı poşetine konur. Peyniri pişirme…
Yorum Bırak